ක්රීම් චීස් හිඟය නිව් ජර්සි චීස්කේක් නිෂ්පාදකයින් මත පීඩනයක් ඇති කරයි

විශාල ක්‍රීම් චීස් හිඟය නිවාඩු කාලය තුළ නිව් ජර්සි බේකර් ජූනියර්ස් චීස්කේක් හෝ මැඩලේනා නියමිත වේලාවට බෙදා හැරීමට බලපාන්නේ නැත.
ජූනියර්ස් හි තුන්වන පරම්පරාවේ හිමිකරු වන ඇලන් රොසන් ප්‍රකාශ කළේ බෘක්ලින් හි උපන් චීස්කේක් බේකරිකරුවෙකු වන ජූනියර්ස් බර්ලින්ටන්හි කෙටි ආහාර සාදන ලද අතර ඔවුන්ගේ ෆිලඩෙල්ෆියා සන්නාමය සහිත ක්‍රීම් චීස් හිඟ වූ පසු නිෂ්පාදනය නතර කිරීමට සිදු වූ බවයි.දින දෙකක්
“මේ වන විට අපි සමත් වී ඇත.අපි අපේ ඇණවුම ඉටු කරනවා.පසුගිය සතියේ අපට නිෂ්පාදනයේ දින දෙකක් මග හැරුණි, ගිය සතියේ අපට බ්‍රහස්පතින්දා මඟ හැරුණි, නමුත් අපි එය ඉරිදා සිදු කළෙමු, ”ඇලන් රොසන් නිව් ජර්සි 101.5 වෙත පැවසීය.
රොසන් පැවසුවේ බේගල් ක්‍රීම් චීස් නොමැතිව විය හැකි වුවද, එය ජූනියර්ගේ චීස්කේක්හි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය බවයි.
"ක්‍රීම් චීස් නොමැතිව ඔබට චීස්කේක් අනුභව කළ නොහැක - අපි දමන චීස්කේක් වලින් 85% ක් ක්‍රීම් චීස්," රොසන් පැවසීය. "ක්‍රීම් චීස්, නැවුම් බිත්තර, සීනි, බර ක්‍රීම්, වැනිලා ස්පර්ශයක්."
ක්‍රීම් චීස් යනු වසංගත හා ආර්ථික ප්‍රකෘතිමත් වීම නිසා ඇති වූ සැපයුම් දාම හිඟය නිසා පීඩාවට පත් වූ බොහෝ නිෂ්පාදනවලින් එකකි.
“කර්මාන්ත ශාලාවේ ශ්‍රම හිඟයක් පවතින අතර, අප ද ඇතුළුව දෙවන භාවිතය ඉහළ යමින් පවතී.මේ වසරේ මේ දක්වා, අපගේ චීස්කේක් ව්‍යාපාරය 43% කින් වර්ධනය වන්නට ඇත.මිනිසුන් වඩාත් සුවපහසු ආහාර අනුභව කරන අතර ඔවුන් වැඩිපුර චීස් අනුභව කරති.කේක්, මිනිස්සු ගෙදර වැඩිපුර පුළුස්සනවා, ”රොසන් පැවසීය.
Rosen විශ්වාස කරන්නේ Junior ට ඔවුන්ගේ නිවාඩු ඇණවුම් සම්පූර්ණ කිරීමට හැකි වනු ඇති බවයි. නත්තලට පෙර ඇණවුම් කිරීමේ අවසාන දිනය දෙසැම්බර් 20 සඳුදා වේ.
ජූනියර්ස් විසින් භාවිතා කරන අනෙකුත් චොක්ලට් සහ පලතුරු වැනි ද්‍රව්‍ය හිඟයක් නොමැති නමුත් ඇසුරුම් කිරීම වෙනත් කාරණයකි.
"මේ වසර මුලදී, රැලි සහිත පෙට්ටි සහ ප්ලාස්ටික් වැනි ඇසුරුම් සැපයුම් සම්බන්ධයෙන් අපට ගැටළු ඇති විය, නමුත් දැන් මෙම තත්වය සමතලා වෙමින් පවතී," රොසන් පැවසීය.
Rosen පැවසුවේ Phialdelphia'a නිෂ්පාදක ක්‍රාෆ්ට් විශ්වාස කරන්නේ ඉදිරි මාස දෙක තුන තුළ නිවාඩු ඉල්ලුම අඩු වන විට ක්‍රීම් චීස් හිඟය සමනය වනු ඇති බවයි.
Janet Maddalena (Janet Maddalena) යනු East Amnes හි Willingos දිස්ත්‍රික්කයේ Maddalena's Cheese Cake සහ Catering හි සම හිමිකරු වන අතර, කුඩා සමාගමක් ද Junior's වැනි සැපයුම් ගැටළු වලට මුහුණ දෙයි. ඇය හිඟයක් අපේක්ෂා කර කලින් ඇණවුම ලබා දුන්නාය.
"අවසාන මොහොතේ හසු නොවන පරිදි අපි හැකි ඉක්මනින් ඇණවුම් කරන්නෙමු," මද්දලේනා පැවසුවාය. "අපි මාස තුනකට පෙර ඇණවුමක් ලබා දී අපට සතියක පැලට් එකක් පිළියෙල කරන ලෙස ඔවුන්ගෙන් ඉල්ලා සිටියෙමු.
තවද පෙට්ටිවල සෙමෙන් බෙදා හැරීම මද්දලේනා කලබලයට පත් කළ නමුත් අවසාන මොහොතේ සියල්ල ලැබුණි.
“තත්ත්වය වැඩිදියුණු වී ඇති අතර තත්වය මන්දගාමී වී ඇත.අපි මේ වසරේ හිඟය පුරෝකථනය කිරීමට උත්සාහ කරන අතර, වාසනාවකට මෙන්, මෙය අපට වාසිදායකය, ”මද්දලේනා පැවසීය.


පසු කාලය: දෙසැම්බර්-28-2021